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Burrata e ‘Nduja

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    Ingredienti:

    Stracciatella, Nduja, Friarielli

    Vivace con fuoco (moderato). Hamburger fresco di Scottona con stracciatella di burrata pugliese, ‘Nduja di Spilinga piccante e cavolo cappuccio.

    Associalo con:

    [2007] LA BITTER: ambiziosa e spigolosa
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